2 Vasi SUGO DEL RAIS 280 G-Sugo al Tonno - Antichi Sapori di Sicilia

2 Vasi SUGO DEL RAIS 280 G-Sugo al Tonno - Antichi Sapori di Sicilia

Rosso

€ 15,90 TAX inc.
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Information

  • INGREDIENTI: Tonno (35,3%), Olio extra-vergine d'oliva, Pelati di pomodoro (Pomodoro, Succo di pomodoro, Correttore di acidità: acido citrico), Cipolla, Olive nere (5,3%), Pomodoro secco (4%), Capperi (3%), Aglio, Prezzemolo, Sale, Pepe, Olio di girasole (tracce). PROVENIENZA PRODOTTI: • Tonno, Olio extra vergine di oliva, Olive, Sale: produttori locali; • Pomodoro secco, olio di girasole: precedente lavorazione aziendale.
  • SCADENZA: 24 mesi dalla data di produzione. PROVENIENZA DEL TONNO: FAO 51 I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
  • CHI è IL RAIS? : Nella forma siciliana il Raìs è il capo pesca, colonna portante della Tonnara. Il capo di questa ricetta è il tonno che regala al palato un sapore corposo e intenso. Impeccabile sulla pasta questo sugo si contraddistingue per la sua massima espressione di sicilianità. Dona ai primi piatti un sapore d’estate ed è adatto anche per condire insalate di riso. Si tratta di un sugo al tonno PRONTO ALL’USO.
  • Il Sugo al Tonno presenta un sapore molto CORPOSO e un colore rosso. Presenta un odore tipico intenso e fragrante del mare. Il tonno viene rosolato insieme alla cipolla, all’aglio e al prezzemolo e dopo viene cotto con la salsa e gli altri ingredienti. Ancora caldo viene messo nei barattoli e sterilizzato. Il sugo poiché RICCO DI TONNO si presenta all’aspetto poco liquido, si consiglia di usare dell’acqua di cottura per renderlo più amalgamabile.
  • Modo d’uso: Portiamo a bollore una pentola d’acqua leggermente salata e versiamoci la pasta. Attendiamo secondo il tempo indicato sulla confezione. Quando la pasta sarà cotta, la scoliamo e la versiamo sul Sugo del Rais. Ricordatevi di conservare dell’acqua di cottura per rendere più amalgamabile il Sugo poiché essendo RICCHISSIMO di tonno risulta poco liquido e molto pastoso! Il Sugo con Tonno è ideale anche per delle bruschette da aperitivo.

Description

Antichi Sapori di Sicilia nasce circa 25 anni fa, grazie alle ricette della famiglia Zerilli. Inizialmente la vendita dei prodotti Antichi Sapori di Sicilia era destinata esclusivamente ad una nicchia di amici, attualmente l’azienda produce invece una vasta gamma di prodotti tipici siciliani, che sono portati sulle tavole di tutto il mondo. La produzione, esclusivamente stagionale, è basata sulla trasformazione dei prodotti tipici della terra siciliana, coltivati a campo aperto. Le tipologie di prodotti sono: antipasti, condimenti, sughi, paté, creme, sottoli, tutti prodotti stagionali. Il procedimento inizia con l’accurata selezione dei singoli ingredienti, per la maggior parte provenienti dalle terre del titolare; successivamente, gli stessi, vengono trasportati in azienda, dove inizia la lavorazione, la trasformazione e l’invasettamento. La clientela tipica dell’azienda è costituita dai distributori di prodotti tipici specializzati nel settore dell’alta ristorazione e del turismo ed inseriti in quella piccola nicchia di mercato formata da tutti coloro cercano un prodotto naturale. Attualmente i prodotti sono esportati in Svizzera, Austria, Belgio, Germania, Francia, Polonia e Russia. Website: www.antichisaporidisicilia.it